Bake-to-basics dubuo tešlai 3,5l ir kiauraindis [2008.02.04]

Dubuo ir kiauraindisBtB visi gaminiai puikiai dera tarpusavyje. BtB dubuo turi du dangčius: sandarų ir nesandarų su kiauryme per vidurį plius kiauraindį, tai labai išplečia dubens panaudojimo galimybes. Kam gi jį naudoti?

BtB dubuo su sandariu dangčiu:
Šis dubuo turi ratuką ant dugno, kuris leidžia dubeniui tvirtai stovėti ir puikiai fiksuotis ant BtB svarstyklių. Išlenkta rankenėlė viršuje leidžia dubenį tvirtai ir lengvai laikyti bei pernešti iš vienos vietos į kitą.

Plati noselė viršuje integruota į dubenį tam, kad tešlą ar skysčius būtų lengva perpilti į kitus indus.

Uždarant dubenį dangčiu, spustelti vieną kraštą ir nuosekliai ratu užspausti visą dangtelį, kaip ir uždarant kitus Tupperware apvalius dangtelius.

Dubuo naudojamas:

  1. Užminkyti Tupperwarinę mielinę tešlą, nes tam būtinas dubuo su sandariu dangčiu. Kadangi dubens talpa 3,5 litro galima užminkyti tiek iš 0,5kg, tiek iš 1kg miltų.
  2. Marinuoti mėsą (šašlykus, kepsniukus, didelį gabalą mėsos, vištą gabalais ar visą...), žuvį ir t.t. Į dubenį reikia sudėti mėsytę, suberti prieskonius ir kitus marinato komponentus, uždengt dangtį, supurtyti ir į šaldytuvą. Taip paruošta mėsa geriau ir greičiau išsimarinuoja, o ir rankų nereikia tepliotis
  3. Apvoliot mėsos ar žuvies gabaliukus krakmole, džiūvėsėliuose ir t.t. Dedame mėsą, ant viršaus pilame krakmolą ar kt ir uždengę dangtį supurtome.
  4. Daržoves prieš kepant orkaitėje ar griliuje reikia apibarstyti prieskoniais ir aliejumi, tai labai lengva padaryt - visą tai sudėjus į dubenį, jį uždengiame ir supurtome.
  5. Šaldytuve laikyti mišraines, sriubas, šaltibarčius ir t.t Uždengiame dangčiu ir į šaldytuvą. Taip išlaikysime maistą ilgiau šviežią.
  6. Labai patogu transportuoti. Uždengiame sandarų dangtį ir saugiai gabename maistą, mašinoje, krepšyje...

BtB dubuo su dangčiu su kiauryme:

  1. Patogu plakti elektriniu mikseriu, dangtis sulaiko purslus, pakinys nesitaško.
  2. Į dubenį įpylus verdančio vandens, o į kiaurymę įstačius 1 l BtB dubenėlį, galima išsilydyti šokoladą, ištirpinti sviestą, ištirpinti želatiną.
  3. Į kiaurymę įstačius 650ml dubenėlį ir į jį pripylus verdančio vandens, galima iškildinti mielinę tešlą.
  4. Dangčio kiaurymė puikiai tinka įstatyti sulčiaspaudei, taigi galite sulčių išsispausti tiesiai į gaminamą produktą, arba sulčiaspaudę perdarę į tarkutę įtarkuoti citrinos žievelių ar džiūvėsėlių...
  5. Ant dangčio kiaurymės uždėjus BtB pjaustyklę ar pjaustymo ašmenis, galite tiesiai į dubenį tarkuoti daržoves, sūrį, šokoladą...
  6. Dangčio kiaurymę galima uždengti 650ml arba 1l dubenėlių dangteliais ir pasidaryti nesandarų dangtį.

Kiauraindis:

Šonuose- ergonomiškos rankenėlės, tad jį patogu iškelti ir perkelti. Turi ratuką ant dugno, kuris leidžia kiauraindžiui tvirtai stovėti ir nubėgti skysčiui.

  1. Sudėję vaisius, daržoves ar mėsą, lengvai nuplausite juos, o įstatę kiauraindį į dubenį lengvai ir nuvarvinsite. Kiauraindžio skylutės gerai apskaičiuotos: skysčiai labai greitai išbėga, bet net ir mažiausios maisto dalelės lieka.
  2. 3,5 l dubens dangtelis tinka uždengti kaiuraindį, kai norime jame nupurtyti salotas ar nuplautas daržoves, švariai nuplauti šviežias bulves.

Dubuo+kiauraindis:

Įdėjus kiauraindį į dubenį, galima panaudoti kaip „Servofix“ Ant kiauraindžio uždėję sandarų dangtį (bet neužspaudę) arba dangtį su kiauryme( kiaurymę uždengus mažojo dubenėlio dangteliu), galėsite:

  1. Išvirti daržoves užpylus verdančiu vandeniu.
  2. Virti kiaušinius
  3. Troškinti žuvį
  4. Virti košes tokias, kaip grikių ar įvairių dribsnių
  5. Pabaigti virti ryžius t.t
  6. Virti kompotus,( sudėti vaisius ar uogas(gali būti ir džiovinti), užpilti vedančiu vandeniu, uždengti dangtį ir palaikyti pora valandų)
  7. Nukošti išvirtus makaronus, varškėtukus, virtinukus, cepelinus, vanduo nubėgs į tarpą, o uždengus dangtį, maistas ilgiau išliks šiltas
  8. Atšildyti mėsą, žuvį, norint pagreitinti šį procesą galima į išorinį dubenį įpilti karšto vandens.

Įdėjus kiauraindį į dubenį, galima panaudoti, kaip indą uogų ir daržovių laikymui ir serviravimui:

  1. Kiauraindyje nuplauname uogas ar vaisus ir įstatome į dubenį, vandens ir sulčių perteklius nubėgs į dubenį ir uogos išliks ilgiau šviežios. Uždengus dangtį ir padėjus į šaldytuvą turime ,,Milžiną“ ar ,,Fridsmart“ ( vanduo garuoja inde, susidaro drėgmės terpė ir uogos, pvz. braškes ilgiau išlieka šviežios. Tas pats galioja ir daržovėms).
  2. Labai patogu laikyti supjaustytą arbūzą.
  3. Tarp dubens ir kiauraindžio pripylus ledo, serviruojamą produktą ilgiau išlaikysite šviežią.

Bake to basics